Para empezar como en Lima
Papa prensada, jugo de limón, lechuga y aceituna
Papa prensada, jugo de limón, cebolla, lechuga y aceituna
Papa prensada, jugo de limón, cebolla, lechuga y aceituna
Papas, leche, queso, aceituna, huevo, lechuga y ají amarillo
Enrollados crocantes rellenos de queso, con crema a la Huancaína
Enrollados crocantes rellenos de langostinos, con crema a la Huancaína
Pulpo fileteado, crema de aceitunas y lechuga
Mariscos en trocitos, jugo de limón, apio, cebolla, cilantro y leche de tigre
Fondo de pescado, jugo de limón, cilantro, cebolla morada y ají limo
Tocineta ahumada y caramelizada, queso provolone, ensalada y pan tostado